«Мы хотим делать места, куда бы ходили мы и наши друзья»: совладельцы «Воды» и Veladora
Кто кормит Москву
«Афиша Daily» продолжает рассказывать о новых московских рестораторах, которые меняют индустрию в лучшую сторону и не идут на компромиссы, делая все по-своему. В этом выпуске — Виталий Бганцов и Дмитрий Рубаненко, совладельцы баров «Вода» и Veladora: о подходе к бизнесу, страхах и Мексике.
Читать дальше...