Как выбрать хороший шашлык
В Роскачестве назвали главные критерии, на которые нужно обратить внимание, чтобы выбирать мясо для шашлыка, сообщает ИА DEITA.RU.
По данным специалистов, при покупке мяса для шашлыка не стоит экспериментировать с производителем и лучше выбирать проверенную и популярную марку. Особое внимание уделить этикетке – на упаковке должна быть указана полная информация, в особенности нужно искать пометку, что это полуфабрикат мясной, а не мясосодержащий.
Помимо срока годности, внешнего вида и запаха нужно обращать внимание еще на состав. Он должен быть максимально простым и понятным. Если указаны все понятные вам ингредиенты – можно брать.
При этом лучше выбирать маринованное мясо, которое уже упаковано на мясокомбинате и его остается лишь пожарить.
Стоит отметить, что по данным Росстата в стране подорожал шашлык. Специалисты сравнили цены с прошлым город, зафиксировав серьезный рост. Так, баранина в среднем подорожала до 832 рублей за килограмм (+27%), курица — до 215 рублей в килограмм (+32%), говядина и свинина — до 607 и 340 рублей (+14%).