"Индекс долмы"

Закончилась весна, в разгаре летнийсезон, но от этого реже готовить излюбленное блюдо -долму - мы не стали.

"Для того, чтобылетом приготовить килограмм долмы, необходимопотратить 8,50 маната.

Дело в том, что за последние месяцыцены на продукты, необходимые для приготовленияэтого блюда, не сильно изменились.
Подорожали на 8% рис и мясо.

Зато упали в ценевиноградные листья". Об этомсказал echo.az председатель Центра исследованийустойчивого развития Нариман Агаев.

По его словам, сегодня выгоднееготовить долму "Три сестры", особенно учитывая, чтостоимость баклажанов, помидоров иболгарского перца упали, где-то даже вдвое.

Напомним, что, как ранеезаявлял echo.az глава Центра национальной кулинарии ТаирАмирасланов, среди излюбленных национальных блюдв Азербайджане чаще всего готовятименно долму.

Это блюдо может бытьразных видов, но особой популярностью пользуетсядолма с капустными и виноградными листьями.

В это блюдо входят следующиеингредиенты: капуста или виноградные листья, рис, зелень имясо.

Фарш приготавливается из мяса бараниныили говядины, либо баранина и говядинасмешиваются, иногда добавляется курдюк.

Напомним, что в 2013 годугазета Wall Street Journal подсчитала паритет покупательнойспособности валют на основе стоимости одногостакана латте гранде в популярной кофейнеStarbucks.

Самый дорогой кофе оказалсяв Осло (9,83 доллара), на второе место по цене попалСтокгольм (7,40), Москва же оказалась на третьемместе (7,27). Самый дешевый кофеоказался в Нью-Дели (2,80) и в Мехико-Сити (3,22).

В прошлом году "Комсомольская правда" придумаласвой способ сравнения паритетапокупательной способности - индекскартошки. За основу для подсчетов брали стоимостькилограмма картошки в столицах разных стран.