Приготовлено в России: Большой летний фестиваль «О, ДА! ЕДА!»
Большой летний фестиваль в Петербурге продемонстрирует гастрономическую панораму города — от здоровой пищи до набирающего популярность качественно нового стритфуда, разбавив насыщенную гастрономическую программу яркими спортивными активностями и культурными развлечениями
Тема фестиваля — «Приготовлено в России». Фермеры, создающие уникальные региональные продукты, шеф-повара и рестораторы, формирующие идею новой русской кухни, – главные герои «О, да! Еда!».
На протяжении двух дней концентрация топ-шефов, лучших ресторанов Петербурга и лавок с фермерскими продуктами на Елагином острове будет зашкаливать. Мастер-классы лучших шефов Петербурга и Москвы в «Гастрономическом театре», детская кулинарная школа «Юный локавор», первый магазин кулинарных книг с автографами «Библиотека «О, да! Еда!», необычные гаджеты на «Кухне будущего», летний кинотеатр — вот лишь малая часть программы, которую Большой летний фестиваль приготовил для своих гостей.
«Кулинарная сцена»
При участии рестораторов, фудблоггеров и известных спортсменов и телеведущих пройдут кулинарные баттлы, в завершении которых будут проводиться слепые дегустации.
школа рестораторов «Экспрессо»
Курс лекций от ведущих экспертов для начинающих рестораторов и тех, кто планирует открыть свое дело в ресторанной индустрии.
Бюро гастрономических путешествий
Павильон эногастрономического туризма сконцентрируется на российском виноделии: здесь пройдут дегустации и лекции сомелье.
Фуд-стайлинга
Популярные блогеры проведут мастер-классы по фотографированию еды и расскажут, как сделать ужин особенным при помощи правильного оформления стола.
Кинотеатр
Показ любимых фильмов о еде и кинофестиваль, организованный совместно с Академией Doors to Hollywood — по результатам предварительного конкурса будут выбраны лучшие работы, которые можно будет увидеть на фестивале «О, да! Еда!».
«Кухня будущего» представит новейшие приспособления для приготовления блюд.
Мини-фестивали:
Фестиваль BBQ соберет рестораны, специализирующиеся на приготовлении стейков и BBQ. Здесь же пройдут мастер-классы техасских шеф-поваров – гости «О, да! Еда!» узнают секреты приготовления идеального маринада и выбора лучшего мяса. «О, да! ЭкоЕда!» сделает акцент на здоровом образе жизни: по соседству с лекторием, где расскажут все о новых тенденциях в данной сфере, расположатся лавки с продуктами правильного питания. «Музыкальная сцена», где выступит группа «Пицца» и многие другие артисты.
Арт-программы
Представления уличные театры и появятся масштабные инсталляции. Спортивная программа будет включать йога-рейвы, командные соревнования, тематические забеги и проведение турниров по пикниковым видам спорта — петанку, фрисби, бадминтону и многому другому.
Ужины в лучших ресторанах Петербурга, которые дадут приглашенные топ-шефы из Москвы.
Для держателей национальной платежной карты "Мир" вход на площадку традиционно будет бесплатным.
Узнать, где оформить карту можно на сайте www.mironline.ru