В Беларуси планируют выпустить колбасу и тушенку из бобра

Идея запустить впроизводство тушу грызуна появилась у Министерства лесного хозяйства, сообщает TUT.BY.  —

Раньше бобра использовали для заготовки меха, но мода изменилась, и теперьшкуры этого грызуна неактуальны, — рассказал Сергей Шестаков, начальник отделаохотничьего хозяйства Минлесхоза. — Мы решили использовать его по-другому. Вовремя одного из визитов нашей делегации в Литву нас угостили шашлыком. Мыдумали он из баранины, оказалось, бобер. При правильном приготовлении и соспециями он очень вкусный… Сейчас мы прорабатываем эти вопросы смясокомбинатами.

Когдаточно на прилавках магазинов появится бобровая колбаса и тушенка, в Минлесхозене говорят. Возможно, к концу года.