Свободная от людей касса: полностью роботизированный ресторан откроется в США
В начале 2024 года в Калифорнии откроется первый в мире полностью автономный ресторан. Руководить всеми производственными процессами будет искусственный интеллект. Рассказываем, как роботы будут готовить обеды для посетителей без участия людей.
Идея открыть такой ресторан принадлежит сразу трем американским компаниям — Cali Group, Miso Robotics и PopID. Cali Group специализируется на внедрении современных технологий в ресторанный и розничный бизнес. Miso Robotics создала Flippy — первую в мире роботизированную станцию для жарки под управлением ИИ. Компания PopID придумывает решения для бесконтактной оплаты с помощью биометрии. Ресторан получил название CaliExpress by Flippy и расположится в центре города Пасадена, который находится в американском штате Калифорния.
Как это будет работать
Ресторан будет специализироваться на приготовлении традиционного американского фаст-фуда — пока в меню значатся только три вида бургеров, картофель фри и салат. Для их приготовления установят несколько полностью роботизированных гриль-станций от Flippy. Управлять всей командой робоповаров будет специально написанное программное обеспечение.