Красный борщ по рецепту Ивлева
Борщ у всех получается по-разному, так как готовится по семейным традициям. И все это несмотря на то, что ингредиенты практически одинаковые. Сегодня мы расскажем вам как приговорить его по рецепту знаменитого шеф-повара Ивлева. Для приготовления нужно использовать именно говяжью лопатку с прожилками для придания бульону насыщенного вкус и аромата. А из овощей будем делать зажарку. Так наше блюдо приобретет более красивый насыщенный цвет.
Читать дальше...