Co cennego znajdziemy w zsiadłym mleku? Kultowy przysmak wraca do łask
Po erze zachwytu wszystkim co fast i instant, pokornie wracamy w stronę naturalnych produktów. Jednym z kultowych przysmaków, swoistym symbolem babcinej kuchni, jest zsiadłe mleko. Na wsiach, zwłaszcza w czasie intensywnych prac polowych, było przed laty traktowane jako najlepsza wersja odżywczego i orzeźwiającego napoju. Co cennego znajdziemy w zsiadłym mleku? Kto powinien się nim dziś zainteresować?