Чемпионат России по фуд-холлу // Крупные города наперегонки открывают ресторанные объекты
Рост ввода торговых центров и популярность внутреннего туризма способствуют ускорению развития фуд-холлов. В 2024 году ожидается открытие до 33 объектов, что на 57% больше, чем годом ранее. Пока наибольшие темпы открытий сохраняются в Москве, но участники рынка видят потенциал и на региональных рынках. А эксперты предупреждают, что растущая конкуренция грозит ростом числа закрытий объектов с неудачной локацией и концепцией.