Профилактика отравлений грибами
В связи с участившимися отравлениями грибами, ГУ МЧС России по Липецкой области напоминает основные правила сбора и приготовления грибов. Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете. Не собирайте старые переросшие грибы, даже если они и не червивые. Грибы - скоропортящийся продукт, и долго хранить их нельзя, особенно в тепле. Не стоит хранить соленые грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Даже солёные грибы могут вызвать расстройство пищеварения, в случае, если они поданы раньше срока. Читать дальше...