Обработка овощей и фруктов, грибов и ягод, сухофруктов
Ионизирующее излучение – современная технология, использующаяся для увеличения срока и качества хранения. Обработка овощей, фруктов, ягод, грибов и сухофруктов на данный момент является одной из самых популярных, так как на практике доказала свою эффективность. В процессе обработки продукции не происходит изменение температуры плода. Сроки хранения увеличиваются не только при правильных температурах хранения, продукция будет храниться […]