"Новый Зай" посчитал, сколько коровы дают молока на заинском комплексе агрофирмы «Зай»
В молочном комплексе «Ахметьево» агрофирмы «Зай» около двух тысяч голов крупного рогатого скота, из них семьсот тридцать семь - дойные коровы. В комплексе работают четырнадцать доярок. Это значит, что за день одна работница должна подоить примерно сто восемьдесят коров. Суточный удой молока составляет 16 тонн и это по 22 литра на одну корову – показатели хорошие.
- В доильном зале станки расположены параллельно друг другу в четыре линии и каждый станок рассчитан на 12 животных. Таким образом, доярки доят по 48 коров зараз. – рассказывает главный зоотехник агрофирмы «Зай» Евгений Маршев. - Доильный зал «Елочка» обеспечивает доярам комфортную работу: они могут работать без лишнего напряжения и не тратить времени на уход за животными. Поддержка коротких сеансов доения в таком зале позволяет коровам вволю отдыхать и полностью утолять голод и жажду, а это способствует повышению надоев молока. С началом его использования в 2006 году молочный комплекс достиг высокой производительности труда, а процесс доения при этом происходит спокойно и гармонично, без вреда для животных.
Один день из жизни доярки
Любовь Фарухшина работает дояркой уже около 24 лет. Ее мама тоже была дояркой, и поэтому о коровах она знает почти все с самого детства. Своих подопечных она ласково называет коровушками.
- У каждой коровы свой характер и привычки. Некоторые не любят доится, лягаются. К каждой из них нужен ласковый подход. – рассказывает она.
Каждое утро она просыпается в два часа в своем доме деревни Карманово. Помимо работы, нужно успеть переделать домашние дела, покормить домашнюю скотину и птицу, приготовить еду для своей семьи. На вахте добирается до молочного комплекса. Переодевается в рабочую форму. Доить коров приходится посменно, в определенные часы – с четырех до восьми утра, с двенадцати до шестнадцати часов дня и с двадцати часов вечера до полуночи. Перед дойкой нужно обработать вымя специальным раствором и индивидуальной салфеткой, а после работы провести влажную уборку. Своей работой Любовь Васильевна очень довольна, и зарплатой тоже.
- Несмотря на большое поголовье коров, сейчас условия для работы гораздо комфортнее. В прежние времена, кроме дойки приходилось чистить кормушки, вилами убирать грязь, ведра с водой носить для влажной уборки. Сегодня век технологий, доильные аппараты заменили ручную дойку, есть специальная комната отдыха, но во все времена коровам нужны человеческие забота и уход.– делится впечатлениями она.
После утренней дойки она поехала домой, чтобы вместе с мужем Мунавиром и зятем Рафисом успеть скосить многолетние травы для кормозаготовки. По словам Любови Фарухшиной, деревенская жизнь требует огромных сил и постоянной работы, а результаты совместных трудов особенно радуют. Вечером она снова отправится на работу.
А моют ли коров?
В молочном комплексе важно не только количество удоя, но и качество молока. Известно, что вкус молока напрямую зависит от того, чем коровы питаются, да и в целом, от того, в каких условиях они живут.
На мой вопрос: «Как часто моете коров?» начальник молочного комплекса «Ахметьево» Андрей Лаврентьев широко улыбнулся.
- Наши коровы содержаться в чистоте, под ними специальный настил из соломы. Они находятся в специально оборудованных всем необходимым коровниках на сбалансированном питании. Корм состоит из полезных макро и микроэлементов. – рассказывает он.
В коровниках мы увидели коров, которые ростом и весом гораздо выше привычных. Это так называемые – артемовские коровы. Одна такая дойная корова способна дать по 45 литров молока в сутки.
Агросила групп внедряет новые технологии
Во время нашего журналистского визита на молочном комплексе удалось встретить главного зоотехника «Агросилы групп» Раиля Султанова. Он рассказал о работе, которая ведется в направлении животноводства.
- Для улучшения качества кормов «Агросила групп» приобрела новейшие приборы, среди которых – влагомеры, для определения влажности почвы и пробоотборники для лабораторных исследований зерен. – рассказывает он.- В Заинском районе на сто процентов введено искусственное осеменение коров. Благодаря чему мы ведем учет поголовья и получаем здоровый отел.
Детский сад для телят
- Недоношенных телят у нас нет, они рождаются весом от 30 до 50 кг. – говорит ведущий ветеринар комплекса Анна Маршева.
Под ее началом работают еще два ветеринара: маммолог Ильяс Шайхутдинов и врач по молодняку Ильдар Гильфанов.
Ветеринары осуществляют ежедневный двухразовый осмотр всего поголовья скота.
- Тщательно следим за состоянием коров. Животное заболело - если надои снижаются, заметна хромота и вялость. Для быстрого выздоровления оно переводится в больничное помещение, где производится отдельный специальный уход. – говорит Анна Маршева.
Ежемесячно в комплексе рождается свыше ста телят. Благодаря специальной технологии по выпаиванию телят из молочного такси, они заметно прибавили в весе. Если раньше считалось нормой 450-500 грамм среднесуточный привес теленка, то теперь норма - 800-900 грамм.
Сразу же после рождения теленка его взвешивают, присваивают номер и записывают в специальный журнал. В первую неделю теленку дают теплое молозиво. Потребление вместе с молозивом питательных и полезных веществ обеспечивает быстрый рост и укрепление организма теленка.
Все телята содержаться в специальных помещениях, согласно своему возрасту. Ухаживают за ними четыре телятницы.