2 яйца и капуста — а на выходе сочная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать только её вместо надоевших каш

Вкусная капустная лепёшка для разнообразия завтраков

Устали от однообразных завтраков? Портал Hibiny.ru предлагает попробовать необычное и сытное блюдо – капустную лепешку. Это простой рецепт, который разнообразит ваш рацион и порадует близких. В основе рецепта – доступная белокочанная капуста, которая превращается в аппетитное угощение всего за 15 минут.

Забудьте о надоевших кашах! Капустная лепешка – это отличная альтернатива, сочетающая в себе простоту приготовления и удивительный вкус. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар.

Ингредиенты:

Белокочанная капуста – 300 г

Яйца куриные – 2 шт.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Орегано – ¼ чайной ложки

Твердый сыр – 20-30 г

Сливочное масло – для смазывания сковороды

Приготовление:

Мелко нашинкуйте капусту. Переложите в миску и слегка разомните руками, добавив соль и перец. Это поможет выделить сок и сделает лепешку более сочной.

В миску с капустой добавьте два яйца. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Масса должна быть достаточно густой, чтобы лепешка держала форму.

Растопите сливочное масло на сковороде. Выложите капустно-яичную смесь и равномерно распределите ее по поверхности сковороды.

Посыпьте лепешку тертым сыром и орегано. Сыр добавит пикантности и аппетитного вида, а орегано придаст приятный аромат.

Накройте сковороду крышкой и готовьте лепешку на медленном огне около 15 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности плиты и толщины лепешки.

Готовность лепешки определяется по подрумянившейся нижней стороне. Аккуратно переверните лепешку, если необходимо, и доведите до готовности с другой стороны.

Подавайте горячую капустную лепешку к столу. Она станет прекрасным самостоятельным блюдом или дополнением к основному обеду или ужину. Приятного аппетита!

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Россиян ждут большие каникулы почти на месяц: приятный сюрприз от государства
• С февраля полностью станет бесплатным: новая льгота перевернет жизнь пенсионеров
• Их жизнь превратится в роман: Глоба назвала знаки и дату, когда все кардинально изменится
• Выгонят из магазина метлой: с 1 февраля эти деньги превратятся в бесполезные фантики – неприятный сюрприз для всех
• С такими лучше даже не разговаривать: 3 привычки в автобусе, которые выдают хабалку из деревни