Антропологи Университета Юты описали рацион питания древних инков
Антропологи изучили останки 1767 человек, обнаруженные на территории Перу. Особое внимание ученые уделили особенностям изотопного состава костного коллагена, сообщает издание Planet Today. Согласно полученным учеными данным, в ранние периоды развития империи древние инки питались рыбой и продуктами сельского хозяйства, однако впоследствии их рацион значительно изменился.
Как предполагают авторы исследования, примерно в 670 году рацион питания жителей прибрежных районов и невысокой горной местности становится более схожим. Вероятнее всего, это связано с решением правителей империи активно выращивать кукурузу. Исследователи утверждают, что укрепление государственности оказало значительное влияние на диету древних инков.