Богатая антиоксидантами кинза поможет предотвратить старение организма
Кинза крайне полезна для организма, поскольку богата различными питательными веществами, в том числе и антиоксидантами, которые помогают предотвратить старение.
Эта приправа часто используется в блюдах азиатской, ближневосточной и мексиканской кухонь, а получающаяся пища приобретает выраженный цитрусовый вкус с перечной ноткой. Однако это не единственное достоинство продукта.
Листья кориандра, в народе известные как кинза, являются отличным источником витаминов A и C, которые помогают укрепить иммунитет. Кроме того, в приправе содержится витамин K, необходимый для нормальной свертываемости крови, здоровья костей и залечивания ран, передает LIVE24.
Еще одной ценностью кинзы считаются антиоксиданты в ее составе. Эти вещества защищают организм от преждевременного повреждения клеток и старения, а также полезны для профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.