Диетолог Писарева рекомендовала куличи с добавлением стевии для диабетиков
Пасхальный кулич может стать безвредным для людей с сахарным диабетом. Об этом сообщила спортивный диетолог Ирина Писарева.
Эксперт отметила, что для приготовления традиционного для христиан блюда можно использовать муку грубого помола и сахарозаменитель. В частности, в кулич можно добавить стевию или эритрит, передает NEWS.ru.
«Кулич получится не такой воздушный, но по крайней мере тесто не такое рыхлое, и булка в организме диабетика не сразу превращается в глюкозу. Масло, наверное, мы заменить не сможем. Главное — сахарозаменитель и мука», — добавила Писарева.
Ранее Роспотребнадзор дал советы по выборы яиц для Пасхи. Специалисты объяснили, что правильные яйца имеют ровную форму и окрас.