Употребление моркови снижает риск образования холестериновых бляшек в сосудах
Богатая микроэлементами и клетчаткой морковь позволяет снизить риск образования холестериновых бляшек в сосудах. Об этом рассказала диетолог Лиза Янг.
По ее словам, разнообразный состав оранжевого корнеплода благотворно влияет как на пищеварение, так и на работу сердечно-сосудистой системы. В частности, она способствует очищению организма, что приводит к снижению уровня холестерина и, как следствие, уменьшению вероятности появления бляшек в сосудах.
«Обыкновенная морковь — прекрасный поставщик растворимой клетчатки и бета-каротина», — приводит слова диетолога Planet Today.
Британские медики доказали, что одна небольшая морковка способна обеспечить взрослому человеку порядка 20% суточной потребности в клетчатке. Около 25 граммов поддержат на уровне нормы показатели холестерина и глюкозы.