США начали расследование «сырной» вспышки кишечной инфекции
Проблемы с ЖКТ связаны с сыром чеддер торговой марки Raw Farm. По меньшей мере 10 человек в четырех штатах США — Калифорнии, Колорадо, Техасе и Юта — заболели.
Четверо пострадавших были госпитализированы, а у одного развился гемолитико-уремический синдром, вызывающий почечную недостаточность. Центр по контролю и профилактике заболеваний заявляет, что число заболевших может быть гораздо выше из-за возможных нераскрытых случаев.
Компания-производитель согласилась отозвать свои сыры из магазинов. Власти и органы здравоохранения проводят расследование и принимают меры, чтобы предотвратить распространение инфекции и защитить здоровье населения.
Рекомендуется быть осторожным при покупке и употреблении продукции Raw Farm и обратиться к медицинским специалистам при появлении симптомов заболевания. О вспышки инфекции сообщает Российская газета.
Существует сорт сыра под названием Ярлсберг, который, по мнению ученых, является самым полезным в плане его свойств.