Гастроэнтеролог объяснил важность огурцов, помидоров и картошки в рационе
Врач-гастроэнтеролог Владимир Неронов рекомендует включать в рацион огурцы, помидоры и картофель, если нет противопоказаний. Об этом сообщает РИАМО. Огурцы богаты водой, клетчаткой, калием, натрием, кальцием, магнием и витамином C, что улучшает пищеварение и укрепляет иммунную систему.
Помидоры — это малокалорийные продукты, богатые витаминами А и C, антиоксидантами, полезными для клеток. Картофель содержит много крахмала и клетчатки, витаминов C и B6, а также калия и натрия, что способствует его дегидратационным свойствам. Запеченный картофель с кожурой сохраняет эти полезные свойства.