Новости за 13.02.2026

Есть блюда, которые без хорошего теста просто не имеют смысла. Пельмени и вареники - как раз из этой оперы. Казалось бы, что может быть проще: мука, вода, соль. Но сколько раз бывало: раскатываешь пласт, а он рвется, липнет к скалке, или в готовом виде вареники превращаются в безвкусный комок теста с начинкой внутри.

Во сне мозг не отдыхает, а работает в другую смену. Нейробиология подтверждает: сновидения — это не хаотичные вспышки сознания, а особый вид когнитивной деятельности со своими маркерами, которые видны на электроэнцефалограмме и МРТ. Активность префронтальной коры, отвечающей за логику и систематизацию, снижается, зато включается «сеть воображения» — ассоциативное мышление. Именно поэтому математикам почти никогда не снятся формулы, даже если они решают их сутками. Сон решает задачи другим способом... Читать дальше...

Каждая женщина знает эту боль: выходишь из дома с идеальной прической, а через пару часов волосы превращаются в сосульки или безжизненно обвисают. Особенно обидно, когда от природы нет густой шевелюры. Кажется, что без тонны лака и бигуди объем не удержать. Но есть лайфхак, который переворачивает представление об укладке.

Когда лента соцсетей заполнилась роликами с блинами в леопардовом принте, многие подумали: красиво, но сложно. На самом деле эта кухонная магия оказалась проще, чем классические блины со снежинками, которые пекли десять лет назад. Многодетная мама Людмила Чиркова, перепробовавшая десятки рецептов — от блинов на минералке до московских с шоколадом и орехами, решила не отставать от трендов и освоила леопардовую расцветку. Получилось даже эффектнее, чем на картинках.

Лосось и форель прочно обосновались в списке суперфудов. Врачи твердят про Омега-3, блогеры снимают видео с розовыми стейками, а полки магазинов ломятся от аппетитного филе. Но есть нюанс: большая часть этой рыбы к дикой природе не имеет никакого отношения. То, что выращено на фермах, может нанести организму больше вреда, чем пользы. И дело не в страшилках, а в конкретных химических соединениях, которые накапливаются в мясе и попадают на вашу тарелку.

Ничто так не портит зимние вечера, как тонкая ледяная струйка воздуха, пробирающаяся через пластиковое окно. Окна вроде современные, ставили мастера, но со временем из-под рамы начинает дуть, температура падает, появляется сырость и постоянное чувство дискомфорта. Хорошая новость: в большинстве случаев с этим можно справиться самостоятельно, без вызова специалистов и серьезных вложений. Обычно проблема в одной из трех вещей: ошибки при монтаже, износ уплотнительной резинки или разрушение монтажной пены под рамой.

В эпоху быстрых сообщений мы разучились читать друг друга. Человек может слать смеющиеся стикеры, но при встрече вести себя холодно. Или наоборот - казаться равнодушным в переписке, но в реальности буквально светиться рядом.

Двухкомнатная квартира часто кажется идеальным вариантом: не тесно, как в однушке, но и коммуналка не бьет по карману, как в большой квартире. Именно это ощущение «достаточности» играет с пенсионерами злую шутку. Они расслабляются и начинают жить по принципу «как получится». В итоге вместо комфорта две комнаты растягивают усталость, одиночество и хаос. Разбираем десять главных ошибок, которые превращают двушку в проблему, и способы это исправить.

Представьте: утро, вы просыпаетесь под шум прибоя, идете на рынок за свежими фруктами, а вечером пьете кофе в уличном кафе. И все это - на обычную российскую пенсию. Звучит как фантастика? А вот и нет. Есть на карте места, где скромные накопления превращаются в целое состояние.

Отношения с родителями с годами становятся сложнее. Детские обиды, невысказанные претензии, разное понимание жизни — все это копится годами. Но иногда всего несколько слов могут изменить всё.

Пока одни строят планы на весну, другие уже начинают чувствовать, как воздух буквально вибрирует от перемен. Астрологи считают, что совсем скоро, с середины февраля, кое-кому откроется второе дыхание. И речь не про легкий ветерок удачи, а про мощный поток, который способен вытащить из болота рутины даже самые безнадежные проекты.

С 1 марта 2026 года вступают в силу масштабные поправки в жилищное законодательство. Они касаются сроков оплаты, обслуживания газового оборудования, цифровизации паспортов домов и требований к управляющим компаниям. Юристы объяснили, что изменится и как теперь жить собственникам.

Гречка прочно занимает место главного крупяного продукта на столах россиян. Мы настолько привыкли к ее специфическому вкусу и рассыпчатой текстуре, что искренне удивляемся, почему в Европе эту крупу обходят стороной. В интернете можно встретить множество забавных теорий на этот счет. Некоторые всерьез считают, что иностранцам не нравится вкус и аромат гречки. Но если вспомнить о существовании исландского хакарля (тухлого мяса акулы) или шведского сюрстремминга (знаменитых вонючих консервов), то версия... Читать дальше...

11 февраля в Кирове ушла из жизни педагог, тележурналист и писательница Тамара Александровна Копанева. Сведения об этом распространило региональное Министерство культуры.

В Мурашинском округе пожарные спасли несколько человек при сильном возгорании в квартире. Деталями ситуации поделились в региональном подразделении МЧС России.

Казалось бы, что может быть проще привычного "Оливье" или "Селедки под шубой"? Рецепты годами передаются в семьях, ингредиенты одни и те же, но результат почему-то всегда разный. У одних хозяек салат тает во рту, а у других превращается в кашу, где все ингредиенты перемешаны в однородную массу. Знакомо?

Уроженку Опаринского района Елену Блиновскую, отбывающую срок за отмывание денег и неуплату налогов, предложили амнистировать. Об этом говорится в материале РИА Новости.

До Дня всех влюбленных осталось мало времени, и многие уже ломают голову, что подарить второй половинке. Самый популярный вариант, конечно, шоколад. Но как не прогадать и не вручить любимому человеку плитку с пальмовым маслом вместо настоящего какао?

В феврале еще лежит снег, а дачники уже начинают готовиться к новому сезону. Но что можно сделать на участке, если земля промерзла насквозь, а до настоящей весны еще недели три? Оказывается, кое-что все-таки можно.

Масштабный пожар случился в одном из сел под Кировом. Первые детали происшествия предоставила пресс-служба областного главка МЧС России.

В Вятскополянском районе уже полтора года нет водителя школьного автобуса. Об этом проинформировали в паблике "Народный фронт" по региону.

Каждый, кто хоть раз ездил в плацкарте, знает: поезд - это лотерея. Можно нарваться на храпящего соседа, на детей, которым тесно в одном купе, на любителя поговорить до трех ночи. А можно ехать в тишине, читать книгу и смотреть в окно. Но второе случается реже.

В Кировской области объявлены массовые проверки водителей. Об этом докладывает пресс-служба региональной Госавтоинспекции.

Тот, кто хоть раз выращивал рассаду на подоконнике, знает: февральские и мартовские сеянцы часто выглядят жалко. Тонкие, бледные, вытянутые - ну просто плакать хочется. А все потому, что в квартире им не хватает света, воздуха и простора. Но есть способ привести хилые ростки в чувство буквально за пару недель.

Зимой на даче хорошо только в кино. В реальности, когда приезжаешь в выходные, а в доме сырость, холод и стены покрыты инеем, хочется плюнуть на все и уехать обратно в город. Но есть одно приспособление, которое десятилетиями выручает дачников, гаражных мастеров и любителей зимней рыбалки - обычная буржуйка.