Ателье тортов и сладостей обучит кондитерскому искусству

Не дает покоя слава всемирно известных кондитеров или просто хотите радовать своих близких умопомрачительными сладостями? Тогда звоните в кондитерскую «Ателье тортов и сладостей», которая проводит обучение опытных специалистов, а также всех желающих без опыта.

Набор ведется на пять курсов. На одном из них, например, слушателей научат делать десерты для кенди-бара (макаронс, кейк-попс, кейк-болс, капкейки, десерты трайфл, печенья с предсказаниями, пряники и многое другое). Интересен курс «Современные поточные торты для кафе, пекарни, ресторана, торговой сети», к слову, он подходит как для профессионального кондитера, так и для домохозяйки, желающей радовать своих родных и близких людей вкусными тортиками.

Курс «Тортодекорирование от А до Я» включает приготовление, сборку, выравнивание, обтяжку кондитерского изделия. Рассматривается работа с мастикой, марципаном, формовочным шоколадом, приготовление/лепка декора, работа с аэрографом. Не менее познавательны курсы «Сахарная флористика» и «Сюжетная лепка».

Добавим, что в стоимость обучения входят все ингредиенты, инвентарь предоставляется, а рецептуры и готовые работы слушатели забирают с собой. По окончании курса выдается сертификат.