В Башкирии значительней всего подорожали овощи и фрукты
Морковь увеличилась в цене на 27,5%, капуста - на 27,3%, томаты - на 26,5%, перец – на 25,91%, огурцы - на 24,89%. Основные причины - сезонное повышение цен и замещение местной продукции ввозимой. При этом с начала февраля цены на огурцы и томаты несколько снизились в связи с ростом предложений от местных производителей, приступивших к сбору тепличных сортов, а также поставками продукции из-за пределов республики по более низким ценам.
Что касается фруктов, то виноград подорожал на 48,9%, бананы - на 29,3%, мандарины – на 14 %, яблоки – на 11,1%. Поскольку они в основном импортируются, на рост цен повлияло изменение курса рубля к мировым валютам.
По некоторым позициям цены на продукты питания снизились: яйца подешевели на 1%, сметана - на 2%.
В мониторинге госкомитета по торговле участвуют 615 торговых предприятий различных форматов, цены отслеживаются по 43 наименованиям продуктов питания.