Какие продукты способны улучшить здоровье сердца?

Миндаль, лосось, красное вино  — хорошо известно, что все эти продукты полезны для сердца.  Но если вы думаете, что этим история «диеты для сердца» ограничивается, то вы глубоко ошибаетесь.

Стейк

Красное мясо имеет плохую репутацию в мире правильного питания, однако в небольшом количестве это мясо может быть не просто безопасным, но вполне себе здоровым. Именно мясо является отличным источником белка, железа, цинка, витамина В12 и некоторых других питательных веществ.

Кофе

По словам исследователей, люди, которые не могут прожить без кофеина ни дня, как правило, имеют меньший риск сердечных заболеваний. Так, было показано, что регулярное потребление кофе уменьшает воспаления в организме, одновременно повышая уровень «хорошего» холестерина. В дополнение к этому, кофе богат антиоксидантами, способными защитить сердце.

Сало

Репутация сала как продукта, забивающего артерии, к слову, давно поставлена под сомнение. На самом деле, сало содержит на 33% меньше насыщенных жиров, в два раза больше здоровых мононенасыщенных жиров и в три раза больше омега-3, чем масло.

Пиво

Когда дело доходит до здоровья сердца, нам все время твердят о пользе красного вина. Но только ли вино способно на это? Не только, говорят ученые. Специалисты выяснили, что ежедневная доза крафтового пиватак же эффективна, как бокал мерло. Однако исследователи пока не могут сказать точно, чем это объясняется: возможно, содержанием полифенолов в вине и пиве, но, возможно, и собственно спиртом.

Картофель

Исследования показывают, что для здорового человека увеличение потребления калия может полностью компенсировать отрицательные эффекты натрия на сердце. И хотя мы можем получить калий из множества свежих фруктов, овощей и молочных продуктов, картофель входит в число лучших его источников.