Ученые создали способ печати съедобных голограмм
Также голограмма может стать, например, сертификатом, подтверждающим качество или подлинность продукта. Специалисты смешали водный раствор кукурузного сиропа и ваниль, и испарили его до состояния пленки. После чего напылили на нее искусственный черный краситель. При помощи лазерного интерференционного рисунка сделали объемную голограмму.
В результате получились переливающиеся узоры разных цветов. Сейчас эксперты ищут замену синтетической составляющей съедобной голограммы, чтобы продукт был безопасен на 100%.