Американские специалисты назвали 9 продуктов, влияющих на концентрацию внимания
Диета играет важную роль в здоровье мозга, потому что здоровая пища, богатая питательными веществами, стимулирует приток крови к голове. Эксперты американского портала Livestrong.com назвали 9 продуктов, которые помогут улучшить концентрацию.
Цельнозерновые продукты
Изделия из цельного зерна относятся к группе продуктов с низким гликемическим индексом — то есть вызывает медленный и устойчивый рост уровня сахара в крови. Согласно исследованиям, они улучшают внимание, память и функции мозга. К таким продуктам относят макароны из цельной пшеницы, бурый рис и ячмень.
Семена
Семена подсолнечника, чиа и льна — это отличные источники здоровых ненасыщенных жиров. По данным последних исследований, употребление большого количества нездоровых насыщенным жиров, наоборот, препятствует концентрации.
Вода
Говорят, что легкое обезвоживание сильнее влияет на настроение, чем на работоспособность, по крайней мере у большинства взрослых. Но, как показывают работы ученых, в уязвимых группах населения — таких как дети и пожилые люди — даже легкое обезвоживание подавляет когнитивные функции. Один из самых простых способов сохранить гидратацию — это питьевая вода. Врачи рекомендуют выпивать от 11,5 до 15,5 чашек в день.
Кофе
Согласно данным, полученным учеными, кофеин, содержащийся в кофе, положительно влияет на бдительность, концентрацию внимания и настроение. Но слишком много его употреблять не стоит, поскольку избыток кофеина приводит к нервному возбуждению, которое, наоборот, отвлекает. Важно помнить, что кофеин также содержится в черном и зеленом чае, шоколаде, энергетических напитках и даже некоторых лекарствах.
Ягоды
Исследование проведенное пару лет назад, показало, что употребление смеси из черники, клубники, малины и ежевики помогает концентрировать внимание. По крайней мере, этот эффект наблюдается в течение шести часов после трапезы.
Жирная рыба
Лосось, тунец, макрель, форель и моллюски вроде устриц и мидий — отличный источник омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Как показали исследования, эти вещества способствуют улучшению памяти и функций мозга в целом.
Грецкие орехи
Давно известно, что орехи позитивно влияют на мозг. Новые исследования показывают, что лучше всего для повышения когнитивных способностей подходят именно грецкие орехи. Ученые обнаружили, что регулярное употребление грецкого ореха полезно для работы мозга: внимания, скорости обработки информации и других функций.
Красный болгарский перец
Красный сладкий перец содержит много витамина С. Это питательное вещество не только поддерживает иммунную систему в отличной форме, но и помогает в когнитивных процессах и защищает от окислительного стресса, связанного с ухудшением психического состояния. По мнению экспертов, улучшить концентрацию помогает употребление большого количества овощей и фруктов в целом.
Чай
Черный и зеленый чай улучшают память, когнитивные способности и концентрацию. Часть пользы обусловлена содержанием кофеина, в то время как другая — содержанием теанина. Эксперты полагают, что именно благодаря этому веществу чай лучше концентрирует внимание, чем кофе.