Биохимик Эймс рекомендовал включить в рацион блюда из грибов при похудении
Людям, которые планируют избавиться от лишних килограммов,
следует уделить много внимания питанию. Американский биохимик доктор Блум Эймс
рекомендовал им включить в рацион блюда из грибов.
Польза грибов при поддержании диеты объясняется
эрготионеином. Это аминокислота, которая также содержится в некоторых видах
плесени, снижает количество реактивных видов кислорода. Именно они
провоцируют старение и другие проблемы в организме.
Так, люди, которые включили в рацион блюда из грибов, могут
не только избавиться от лишнего веса, но и укрепить свои когнитивные функции.
Эксперт подчеркнул, что именно эрготионеин считается «витамином долголетия»,
пишет Yahoo News Japan.