Блог сайта «Сноб»

Новости сегодня на DirectAdvert

Новости сегодня от Adwile

Греческие, огненный, зожные: завтраки в московских ресторанах

Тема завтраков вне дома буквально неисчерпаема в Москве, недели не проходит, чтобы в каком-то из ресторанов не появилось новое утреннее меню или значительно не обновилось старое. Про новые и интересные — в материале «Сноба».

Роскошный завтрак в отеле Stella di Mosca

Большая Никитская, 9

Внутренний двор в стиле итальянского палаццо Stella di Mosca гарантированно станет одним из главных прибежищ московских гедонистов, скучающих по Италии. Здесь, как в Милане, респектабельно и даже буржуазно, безмятежно и впечатляюще красиво. Иначе быть не могло, ведь за дизайн отвечало миланское бюро Antonio Citterio Patricia Viel. За внешней простотой скрывается роскошь в каждой детали и особая эстетика диалога русской и итальянской культур. Завтраки для постояльцев и посетителей отеля сервируют в ресторане IL Ristorante. Шеф-повар Мануэль Пизу работал в заведениях Италии и Лазурного берега, а теперь переосмысливает привычные итальянские блюда в формате высокой кухни.

В дневном меню сардинская паста фрегола сарда, щечки кьянти и символ пьемонтской кухни — вителло тоннато. А с 07:00 до 11:30 действует два форма: а-ля карт и фиксированное предложение. В него входит сырное, мясное и рыбное ассорти, свежие овощи, выпечка и хлеб, а также каши, блины, блюда из яиц, десерты, которые можно выбрать по собственному вкусу. Трудно не порекомендовать яичницу с гребешком и авокадо, киноа с карамелизированной тыквой и медом, а также большой сырник, который подают с заварным ванильным кремом, апельсином и украшают цветами. 

«Олимпийский» завтрак в Pafos

Тверской бульвар, 27, стр. 1

Ежедневно с 9:00 до 13:00 на первом этаже ресторана сервируют утреннее меню. Оно получилось разнообразным и ярким по вкусовым сочетаниям: шакшука подается с брынзой или крабом и креветками, драник из цукини дополнен страчателлой и красной икрой, а краб-кейк сочетается с авокадо и икрой черной. Словом, такое утро можно однозначно назвать роскошным. Впрочем, и это еще не все, отдельная увлекательная строка в меню — гранд-завтраки: «Олимпийский» с яичницей, кефтедесом, брынзой, маринованными томатами, оливками, рамиро и ассорти мезе с йогуртовой лепешкой и «Путешествие по Греции» с омлетом, крабом, лососем, креветками, красной икрой, хумусом, томатами, авокадо, лепешкой, овощами и творожным сыром. Их можно смело заказывать на двоих. А если и этого будет мало, то всегда можно заказать сырники с земляникой или творожные пончики.

Огненный завтрак в Phantom

Малая Никитская, 24с2

В утреннем меню Виталий Истомин и Артем Лосев собрали около 40 блюд, которые подают с 9:00 до 11:45. Зожникам — крудо из овощей с соусом дзадзыки, яйцо «7-минутка» и фермерский адыгейский сыр, зеленый салат с фетой и клубникой. Тем, кто любит в начале дня основательно подкрепиться, — лепешка с брискетом из собственной коптильни, картофельные оладьи с джемом из бекона и домашние блинчики с мясом. Из модного —чиа-пудинги, из вечных ценностей — сырники, из неожиданного — шпикачка с пюре и трюфельным соусом. А в качестве сопровождения шеф-бармен Антон Пыжик рекомендует хиты вроде спритца с белым вином и вермутом, настоянным на дыне, элегантный French 75 с юдзу и безалкогольный Bellini.

Греческий завтрак по-новому в Eva

1-й переулок Тружеников, 4

Второй ресторан Eva открылся в Хамовниках. Меню вторит «старшей сестре» на Большой Грузинской, но акцент сделан на гриль, открытый огонь и большие блюда вроде целого запеченного барашка. Начинать день здесь тоже можно весьма сытно. С 9:00 до 12:00 в будни и с 9:00 до 14:00 по выходным в ресторане подают лепешки с самым разным наполнением и прямо из печи, а также овсяную, рисовую, пшенную каши и разнообразные боулы. Целый раздел посвящен греческим йогуртам: с малиной, голубикой и мадагаскарской ванилью; грушей, лимоном и брауни; матчей, ежевикой и мятой; шоколадом, апельсином и медом. В меню напитков — свежевыжатые соки, шампанское и игристое, кофе, а еще авторские напитки, например сырный латте.

Зожный завтрак в GT.coffee x A-House

Большой Афанасьевский, 20

Кафе GT.coffee x A-House под управлением холдинга gt. Галактиона и Элины Табидзе запускает завтраки, которые подают весь день. В основе меню формат comfort food, то есть понятные сочетания продуктов и приготовление блюд без избыточного использования техник. Все привычно,вкусно, полезно: овсяная или пшенная каша с домашним грушево-кокосовым маслом, зеленая гречка с пюре из брокколи, тост с авокадо. Особое внимание уделяют сбалансированному питанию, например сырники готовят из фермерского творога с минимальным количеством сахара, муки и яиц, в зеленый салат добавляют яйцо, а йогурт сочетают с гранолой и ягодами. Максимальный заряд белков, жиров и углеводов обеспечит утренний сет, в составе которого злаковый хлеб, домашний сыр, зелень, лосось и яйцо, а если завтрак хочется собрать самостоятельно, есть опция конструктора: ингредиенты, соусы — все на выбор гостя. Кафе GT.coffee x A-House доступно для всех гостей, вход в клубное пространство A-House осуществляется по членским картам.

«Афинские» завтраки в Афina

Большая Бронная, 2/6

Рестораторы Виталий Истомин и Артем Лосев представляют щедрое и живописное утреннее меню на три десятка блюд и специальных утренних напитков. С 9:00 в ресторане пекут лепешки, жарят халуми и драники, собирают боулы — к лососю с редисом добавляют домашний сыр и дзадзики; к киноа с авокадо — креветки и хумус; к брокколи с зеленым горошком и авокадо — артишоки и молодой сыр. Тем, кто с утра предпочитает яйца, — глазунья с фланк-стейком и тартаром из овощей, классический омлет со шпинатом и соусом из лососевой икры и белковый, щедро начиненный соусом из феты. В десертном меню: запеканка из греческого йогурта с изюмом, черничная шарлотка на миндальной муке, желе из розового шампанского под ванильным муссом. С 12:00 до 18:00 действует сокращенное меню завтраков.

Автор: Виктория Решульская

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Россияне заключили брак на борту самолета, летевшего из Архангельска в Москву



VIP

Концертный Директор для певцов, музыкантов, артистов, музыкальных групп.




Українські новини

Як обрати дверну ручку для дому: Поради та рекомендації



Новости 24 часа

Бутик-отели «Де Арт 13» – уют и дизайн в сердце Москвы



Game News

After nearly 10 years of waiting, the sequel to one of the weirdest games I've ever played is finally almost here



Москва

«Она все загубила»: Собчак назвала супругу Шнурова причиной крушения его карьеры



News Every Day

Elle King shares major life update after opening up about 'toxic' relationship with dad Rob Schneider



Настроение

Елена и Рокки



Москва

Почти 1 тысяча человек посетили фестиваль "День тыквы" в Чехове



Сергей Шнуров

Квартиры, бизнес, машины. Шнуров с женой могут делить имущество на миллиард



Москва

Элитная распродажа. Стало известно, что за недвижимость продает Орбакайте



WTA

Теннисистка Касаткина прошла в полуфинал турнира WTA в Сеуле



Москва

Арендаторы квартир в Челябинске живут на прожиточный минимум



Петербург

Центр восточной медицины в Петербурге



Симферополь

Смертельное ДТП на "Тавриде": грузовик въехал в цистерну и сбил водителя



Москва

Арендаторы квартир в Челябинске живут на прожиточный минимум



Москва

Сергей Собянин. Главное за день



Москва

Обзор известных приложений, созданных на iOS



103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Вашего города — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Вашего города или других населённых пунктов Вашего региона мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Вашем городе можно самостоятельно через форму.

Другие популярные новости дня сегодня


Новости 24/7 Все города России





Топ 10 новостей последнего часа




Новости России

Посол Красильников заявил, что РФ и Зимбабве могут отменить визы в ноябре

Бутик-отели «Де Арт 13» – уют и дизайн в сердце Москвы

США заявили об отсутствии интереса Москвы к переговорам по ДСНВ

Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника


Москва

Свыше 6,5 тысячи жителей Москвы и Московской области получили справки о статусе предпенсионера в клиентских службах регионального Отделения СФР и МФЦ






Rss.plus

Бутик-отели «Де Арт 13» – уют и дизайн в сердце Москвы

Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника

Агния Кузнецова в шоу «Вкусно с Анфисой Чеховой» рассказала, как убедила Балабанова взять на роль её однокурсника

В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в убийстве

Moscow.media
Москва

Собянин рассказал об истории московских парков



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Сергей Шнуров

Приговор написали как по нотам // Бывшую помощницу семьи Сергея Шнурова осудили за кражи




Спорт в России и мире

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

На матче "ЦСКА-Динамо" родилась новая семья

«Спартак» интересовался защитником сборной Аргентины U23 Лукасом Эскивелем

На матче "ЦСКА-Динамо" родилась новая семья


Дарья Касаткина

Дарья Касаткина поднялась на две позиции в мировом рейтинге



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Москва

В Москве пройдет VII Международный фестиваль театрального искусства «Территория жеста»



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России