Рекордные цены на красную икру ждут россиян к Новому году
Увеличение вылова рыбы лососевых пород в 2021 году не приведет к удешевлению красной икры. К новогодним праздникам в России оптовая стоимость красной икры вырастет до 3,7–4 тыс. рублей за 1 килограмм, а розничная – до 5–6 тыс. рублей, спрогнозировал директор Северо-Восточной компании Роман Хомутов. Обусловлено подорожание красной икры высоким спросом со стороны покупателей из Японии и сложностями с логистикой, сообщает fedpress.ru По словам эксперта, если японские потребители все мороженое сырье выкупят, то цены побьют рекорды прошлых лет. Читать дальше...