У Росії ввели ГОСТ на самогон
![У Росії ввели ГОСТ на самогон](https://ukranews.com/upload/media/2024/01/05/659840eacd96f-8c08e727799b48d4a9cc8d3150e59051.jpg)
У країні-терористці Росії 1 січня 2024 року набрав чинності державний стандарт (ГОСТ) для виробництва традиційних спиртних російських напоїв – самогону, збитню та хріновухи. Це випливає із наказу Росстандарту.
Технічний регламент виробництва поширюється також на сухарничок, березівку, спотикач, медок, кулер і журавлину іскристу.
Повна назва документа – ДЕРЖСТАНДАРТ Р 56368-2022 "Напої російські традиційні на натуральній сировині. Загальні технічні умови". Він був затверджений у 2022 році. Попередня версія ГОСТ була прийнята у 2015 році та діяла з 1 січня 2016-го.
У Росстандарті пояснили, що ДЕРЖСТАНДАРТ був переглянутий для розширення асортименту російських традиційних напоїв на натуральній сировині і з урахуванням необхідності розробки вимог до них.
Стандарт було підготовлено з урахуванням Всеросійського науково-дослідного інституту харчової біотехнології. Там заявили, що його запровадження сприятиме, зокрема, підвищенню конкурентоспроможності продукції та збереженню її традиційних видів, а також вирішенню проблеми імпортозаміщення.
Зокрема, у новій редакції стандарту дозволяється використовувати як основний вид сировини як спирт етиловий ректифікований, так і дистиляти зернові або їхні суміші. Крім того, у документі уточнено терміни та технічні вимоги щодо всіх груп напоїв.
"Уряд РФ звертає увагу на розвиток національних російських напоїв після обмеження імпорту алкоголю", – зазначив директор центру досліджень федерального та регіонального ринків алкоголю (ЦИФРРА) Вадим Дробіз.