Які вина асоціюються з весною. Три ідеї на замітку

Довгоочікувана пора, коли природа прокидається від зимового сну, а атмосфера наповнюється свіжістю та енергією, настане ось-ось скоро. А поки зима ще диктує свої правила, відкривайте разом з нами вина, яке ідеально вписуються в атмосферу весняного настрою. Трьома ідеями «весняних» вин, які стануть у нагоді кожному вайловеру, поділилась з Українськими Новинами сомельє, винний експерт, журналіст напрямку вина та гастрономії Валентина Дуткевич.

1. Свіжість білого вина

З весною асоціюється свіжість і легкість, і біле вино – саме те, щоб створити цей настрій. Білі сорти вина, такі як Совіньон Блан, Піно Гріджо, Цитронний Магарача, Сухолиманське, Гевюрцтрамінер або Рислінг вирізняються яскравими фруктовими та квітковими ароматами, свіжою кислинкою та приємною питкою текстурою. Вони чудово підходять для весняних овочевих страв, морепродуктів та свіжих салатів.

2. Розкіш та ніжність рожевого

Рожеве вино відгукується в думках ніжністю, запашними польовими травами і теплими весняними днями. Відтінки від блідо-рожевого до яскраво-рожевого дарують нам широкий спектр смаків і ароматів. Це може бути прохолодне розкішне рожеве шампанське для особливих моментів, або жваве та фруктове рожеве Гаме, супергастрономічне розе з Провансу.

3. Елегантність червоного вина

Червоне вино символізує тепло та затишок. Навесні ми можемо насолодитися легкими та фруктовими червоними винами, які прекрасно поєднуються з весняними стравами, такими як барбекю, легке м'ясо або сир. Піно Нуар, Мерло, Темпранільйо, Зінфандель,  – це лише деякі з варіантів червоного вина, які цікаво спробувати навесні.

Нагадаємо, що взимку особливо добре смакують червоні вина та гарячі напої. Відкривайте для себе улюблені під перегляди фільмів про вино.