Зарубежная подделка или российский оригинал?
Зарубежная подделка или российский оригинал?
Коньяк – второй по популярности после водки крепкий алкогольный напиток в России. А бутылка элитного французского VSOP или XO во все времена считалась одним из лучших подарков по любому поводу. Сегодня купить импортный коньяк становится все сложнее: иностранные производители покидают Россию, а импортеры стремительно повышают цены.
В 2022 году российский рынок крепкого алкоголя стал свидетелем значительного падения импорта – на 35%. При этом спрос неуклонно возрастает, только на коньяк, по данным Росалкогольрегулирования, в 2022 году он вырос на 8,5%, а в первом полугодии 2023 года - еще на 10%.
Некоторые виды напитков ввозят по параллельному импорту, но далеко не всегда в бутылках оказывается подлинный алкоголь надлежащего качества. Вот и получается ситуация: импортный коньяк мало того, что стоит дорого, так и выбора вообще нет.
В последние годы Россия активно ведет политику импортозамещения в различных отраслях, и алкогольная промышленность не является исключением. Но если производство, например, джина уже успешно налажено, то в коньячном все намного сложнее.
Все дело в том, что для производства настоящего коньяка нужны «старые» коньячные дистилляты, выдержанные в настоящих дубовых бочках. А таких в стране очень и очень мало.
Коктебельский регион в Крыму - одно из немногих мест, где есть сырье для производства «старых» коньяков. Произведенные здесь напитки успешно конкурируют с французскими и заняли значительную долю на рынке, в том числе в сегменте элитного алкоголя. А согласно маркетинговым исследованиям, всё больше ценителей французских коньяков, продегустировав продукцию из Коктебеля, утверждают, что, если «иностранцы» вернутся, они всё равно предпочтут российский коньяк, именно из-за его высокого качества.