Сделано в Татарстане: Доля сырья местного происхождения для собственного производства группы компаний «Бахетле» достигла 80%

Группа компаний «Бахетле» для собственного производства закупает 80% сырья у местных производителей, тем самым поддерживая татарстанских фермеров и сельхозпредприятия. Также «Бахетле» приобретает национальные товары и сувениры с республиканским колоритом. В дополнение к текущему ассортименту сейчас рассматриваются возможности расширения предложения. Сейчас «Бахетле» успешно продает посуду и текстиль местных производителей.
В структурных подразделениях группы компаний осуществляется сотрудничество с крупными поставщиками, часть которых – татарстанские предприятия и фермеры. Так, доля мясной продукции местных производителей в закупках «Бахетле» составляет – 55%, молочной – 43%, хлебобулочной – 68%, детского питания – 23%, овощей – 70% и алкоголя – 35%. По итогам 2022 года группа компаний закупила 31 тысячу тонн сельскохозяйственной продукции, в том числе у местных фермеров. 
По данным маркетингового отдела, среди покупателей «Бахетле» наиболее популярна продукция татарстанских производителей, которая включает молочную продукцию, пастилу, чак-чак, казылык, кумыс, вяленого гуся, баурсак, талкыш калеве, а также сувениры.
Ежемесячно «Бахетле» приобретает для розницы и собственных производств 3,5 тыс. тонн товаров на общую сумму более 250 млн рублей. Структура закупок включает в себя птицу, говядину, рыбу, овощи, бакалею, растительное масло и молочную продукцию. 
Кроме того, в первом полугодии группа компаний импортозаместила 480 тонн товаров, а также продуктов питания, превзойдя показатели 2022 года в два раза. На сегодняшний день «Бахетле» импортозаместила: чипсы, напитки, сок, соусы, макароны, детское питание, кондитерские изделия (шоколад, конфеты), детские игрушки, промтовары, текстиль и косметику. Данная инициатива реализуется с целью расширения ассортимента и увеличения объемов импортозамещенной продукции.

Справка:
«Бахетле» — группа компаний по производству и реализации продуктов питания с 25-летней историей. В нее входят четыре производственные площадки и супермаркеты с собственными площадками для приготовления пищи в семи городах России: в Москве, Казани, Иннополисе, Набережных Челнах, Нижнекамске, Новосибирске и Барнауле.
В общей сложности «Бахетле» предлагает свыше 25 тысяч наименований товаров, в том числе линейку эксклюзивного импорта. Общее количество сотрудников превышает 3,5 тысячи человек. 
«Бахетле» — ТОП-1 среди коммерческих операторов по организации питания в детских садах и школах Республики Татарстан. С 2017 года успешно реализует проект питания в детских оздоровительных лагерях Казани и районах республики.