Мандарины - символ Нового Года
Наряду с салатом «Оливье», елкой неофициальным символом нового года являются и мандарины.
Сегодня прилавки магазинов ломятся от огромного выбора фруктов, но без мандаринов Новый Год уже не праздник!
Какую пользу мандарины оказывают на организм человека:
Укрепление иммунитета
Несмотря на то что мандарины не являются чемпионами по содержанию витамина C, его количества хватает для защиты организма в холодный сезон. Витамин С активизирует иммунные клетки и помогает организму бороться с вирусами инфекциями.
Нормализация работы кишечника
Плоды мандарина в больших количествах содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку (пектин). Первая является пребиотиком, стимулирующим рост популяции полезных бактерий, улучшающих пищеварение и восстанавливающих микрофлору желудочно-кишечного тракта, а вторая помогает кишечнику лучше усваивать другие питательные вещества.
Контроль уровня холестерина
Еще одним важным компонентом в химическом составе мандаринов является синефрин, который, сдерживает выработку в организме так называемого «плохого» холестерина, служащего причиной возникновения атеросклероза. Также стоит отметить, что пектин предотвращает всасывание «плохого» холестерина в кишечнике.
Улучшение зрения
Благодаря высокому содержанию витамина А мандарины приносят большую пользу для здоровья глаз, он повышает остроту зрения, укрепляет роговицу, улучшает ночное зрение и защищает слизистые ткани. Также стоит сказать, что витамин C отвечает за кровоснабжение зрительных органов, снижая глазное давление и тем самым уменьшая риск развития катаракты.
Улучшение состояния кожи и волос
Благодаря содержанию витаминов A и С мандарины улучшают состояние кожи. Причем мякоть мандарина можно не только есть, но и использовать в приготовлении натуральных косметических средств. Аскорбиновая кислота стимулирует синтез коллагена, отвечающего за здоровье костей, сухожилий, волос и ногтей.
Регулярное употребление мандаринового сока улучшает цвет и общее состояние кожи, а антиоксиданты защищают кожу от агрессивного воздействия ультрафиолетовых лучей. Многие косметологи рекомендуют использовать средства на основе сока или цедры мандаринов для избавления от пигментных пятен и морщин, а мандариновое масло – как средство для ускорения заживления ран и ожогов.
Вкусные мандарины принесут пользу при гриппе, простудных заболеваниях, анемии, подагре, интоксикации организма (пищевой, никотиновой, алкогольной).
Мандарины стимулируют аппетит, поэтому желающим снизить вес, стоит есть этот цитрус после еды, а стремящимся набрать килограммы – до приема пищи.
Материал подготовлен Красноярским краевым Центром общественного здоровья и медицинской профилактики