Маринованный лук. Отличная закуска!
Маринованный лук шалот очень хорош и к шашлыку, и к другому мясу.
Да и без мяса шалот - отличная закуска!
Благодаря мягкому, но очень насыщенному вкусу, именно шалот больше всего подходит для этого блюда.
Обязательно приготовьте маринованный лук шалот! Добавьте в еду фейерверк вкусов.
Ингредиенты:
- Лук 1кг
- Мед 2ст.л
- Соль 2ст.л
- Уксус 50мл
- Перец черный 5г
- Перец душистый 3г
- Лавровый лист 5шт
- Гвоздика 10шт
- Бальзамический уксус 10мл
Приготовление:
Залить лук холодной водой на 15мин
Срезать верх и низ
Очистить
Смешать специи и закипятить
Добавить уксус
Залить лук маринадом
Закрыть крышкой и настаивать две недели
Приятного аппетита!