Рецепт ужина из советских времён: мясо с картошкой в собственном соку
Что может быть вкуснее мяса в собственном соку? с картошечкой и без масла, что не маловажно для фигуры. Просто, вкусно, съедается на "Ура"!
Ингредиенты:
1. Картофель
2. Мясо
3. Помидоры - 3 шт.
4. Репчатый лук - 1 шт.
5. Сметана - 2 ст. ложки.
6. Соль, перец, орегано по вкусу.
Способ приготовления:
1. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Я использую свинину (шею). Перекладываем в глубокую миску.
2. Картофель нарезаем произвольными кусочками и отправляем к мясу.
3. Репчатый лук мелко нарезаем.
4. Помидоры мелко нарезаем и отправляем к остальным ингредиентам. Добавляем 2 ст. ложки сметаны, соль, перец и орегано по вкусу. Так же можно добавить любые специи по вкусу. Тщательно перемешиваем.
5. Раскладываем мясо с овощами по сухим баночкам. Старайтесь чередовать мясо с картофелем. Сверху банку плотно накрываем фольгой.
6. Ставим банки на противень и отправляем в холодную духовку. Включаем духовку и готовим в течение 1,5 часа при температуре 190 градусов. Через указанное время выключаем духовку и выжидаем 10 минут, чтобы банка не треснула.
Для приготовления лучше используйте небольшие банки 500 мл или 700 мл, тогда блюдо получится более сочным. Мясо в банке с картошкой - замечательный и очень простой рецепт, который выручит Вас, когда нет времени стоять у плиты, а семью накормить нужно. Блюдо получается необыкновенно вкусным и ароматным! Мясо и картофель просто тают во рту! Обязательно попробуйте приготовить!