Готовлю куриное филе практически ежедневно – ставлю в духовку и через 30 минут вкуснятина готова
Отличный рецепт, по которому куриное филе получается мягким и сочным. Блюдо выходит сытным и питательным, при этом совершенно неопасным для фигуры. По своему вкусу и наличию продуктов в холодильнике можно варьировать состав блюда, оставляя основу из куриного филе и яиц.
Ингредиенты:
- 800 г куриного филе;
- 4 яйца;
- 1 луковица;
- 2 помидора;
- 150-200 г сыра;
- 5 ст.л. сметаны;
- Соль, специи
необходимые продукты
Приготовление:
Куриное мясо промываем, обсушиваем и нарезаем маленькими кусочками.
Яйца взбиваем венчиком вместе со сметаной и заливаем этой смесью курицу.
Сюда же трем половину нормы сыра и перемешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу. Можно добавить чеснок через пресс, если любите.
Форму для запекания смазываем маслом и перекладываем всё туда, разравниваем ложкой.
Сверху раскладываем колечки лука и кружки помидор. Отправляем форму в духовку, предварительно разогретую до 180 С примерно на 30 минут.
Затем форму достаем и присыпаем сверху второй половиной тертого сыра. Снова ставим в духовку минут на 15 подрумяниться.
Готово! Можно разделять на порции и подавать к столу. Получается очень вкусно!