Пельменная запеканка
Для мужчин идеальный обед, проверено не раз на моей семье.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
| 350 г |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 л |
| ½ банки |
| 1 ст. л. |
| ½ шт. |
Заливка
| 50 г |
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 100 мл |
| 1 ч. л. |
| ¼ ст. л. |
| 50 г |
| 0,3 ч. л. |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
# ШАГ 1/19
Растопить немного масла.
# ШАГ 2/19
Вбить 1–2 яйца.
# ШАГ 3/19
Добавить майонез.
# ШАГ 4/19
Влить воду кипяченую.
# ШАГ 5/19
Добавить зелень, специи. Посолить, если приправы без соли.
# ШАГ 6/19
Всыпать муку или крахмал, взбить.
# ШАГ 7/19
Взять любые любимые пельмени. У меня домашние с говяжьим фаршем.
# ШАГ 8/19
Отварить как обычно. У меня с приправами для бульона и лавровым листом.
# ШАГ 9/19
Дать стечь.
# ШАГ 10/19
Форму для запекания посыпать сухарями.
# ШАГ 11/19
Распределить пельмешки.
# ШАГ 12/19
Рассыпать кукурузу.
# ШАГ 13/19
Залить заливкой.
# ШАГ 14/19
По желанию посыпать сыром.
# ШАГ 15/19
Или распределить полоски болгарского перца.
# ШАГ 16/19
Запекать минут 20–25 в разогретой духовке при 180°C.
# ШАГ 17/19
Заливка хорошо схватилась и легко нарезать порции.
# ШАГ 18/19
Подаем со свежими или маринованными помидорами.
# ШАГ 19/19
Кусочек такой запеканки можно взять с собой на работу и разогреть на обед.