Десерт выходного дня: яблоки с начинкой
Я раньше часто запекал яблоки. Просто резал их на части, клал в большую жаровню и ставил в духовку. Потом ел либо так, либо с мёдом. Потом решил попробовать кое-что из детства. Моя бабушка ещё 30 лет назад делала мне что-то подобное на завтрак. Начинку точно не помню, но помню как выглядело и как делали (мне всегда доставалось начинять плоды). Взял, что было дома и смешал. Для вкуса решил добавить ещё и шнапс, посмотрим что будет.
Делюсь!
Ингредиенты:
2 спелых инжира
1 банан
6 яблок
5-6 фиников
1 ч.л карамели или варёной сгущёнки
30г. яблочного шнапса (думаю, подойдет и обычная водка)
Горсть грецких орехов (у меня микс из разных орехов и изюма)
Помыть яблоки и вырезать у них середину. У меня для этого есть такая специальная штука. Уложить в удобную для запекания форму
Банан, инжир, финики порезать и положить в миксер. Туда же орехи, шнапс и карамель. Измельчить
«Фаршируем» яблоки этой смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30, зависит от размера яблок
