В Новосибирске тысячу человек бесплатно накормили утиными грудками
Странное и необыкновенное событие в стилистике флэшмоба произошло вчера в Новосибирске в парке «Сибирь-Арена». Всех, кто оказался поблизости, бесплатно угощали горячей утиной грудкой со сливочно-грибным соусом и гарниром, одним из элементов которого были цельные зерна пшеницы. По мнению, корреспондента VN.ru гарнир получился даже вкуснее мяса.
Главный прикол – все бесплатно, а порции вполне приличные. Накормить собирались тысячу человек, но в итоге, наверное, получилось поменьше. Во-первых, никаких предварительных анонсов не раздавали – флэшмоб подразумевает неожиданность, во-вторых, после теплой субботы в воскресенье температурный плюс чуть-чуть не превратился в минус, что сказалось на посещаемости парка. Зато всем хватило, и никто не ушел обиженным, как говорили Стругацкие. Официально акция называлась «Вася накормит». Все придумал заезжий московский повар Василий Емельяненко. Он, собственно, не только шеф, но и блогер, и телеведущий, и красавец с бицепсами размером в кирпич. С тысячей человек в одиночку он бы, конечно, не справился, но ему по-дружески помогли студенты и преподаватели Новосибирского колледжа питания и сервиса, а также несколько новосибирских шефов. Сами грудки бесплатно предоставила одна из новосибирских птицефабрик. В парк пригнали похожий на небольшой паровоз смокер. Грудки, предварительно мариновавшиеся почти два дня, заложили в смокер на рассвете в шесть утра, к двум часам дня все было готово. Пока студенты раскладывали снедь по тарелкам и передавали ценителям высокой кухни, сам шеф-повар Василий Емельяненко общался с народом, делился рецептами, кухонными лайфхаками, раздавал автографы. На вопрос о причинах и смысле происходящего отвечал, что приятных сюрпризов даже в трудные времена должно быть как можно больше. И вообще «еда объединяет людей».