Не сидите без дела: рестораторам Петербурга дали четкие рекомендации по подготовке к открытию
Уже сейчас им нужно закупать защитные экраны и думать о развитии услуг по продаже еды навынос
С 12 мая в Петербурге позволили возобновить деятельность некоторых компаний – строительных и промышленных. Но владельцам ресторанов и салонов красоты власти тоже советуют не сидеть без дела и уже сейчас готовиться к открытию. Как рассказал вице-губернатор города Евгений Елин в эфире программы «Петербург против коронавируса» на телеканале «Санкт-Петербург», владельцам ресторанов и кафе стоит уже сейчас закупить защитные экраны – их наличие в заведениях общепита после снятия ограничительных мер будет обязательным. «Бизнесменам нужно изучить стандарты, разработанные Роспотребнадзором. Нужно уже сейчас скомпоновать обеденные залы соответствующим образом, готовить оборудование. Всем рестораторам нужно поменять свою бизнес-модель и понять, как они будут зарабатывать. Им нужно подумать о развитии услуг по продаже еды навынос, о том, какие продукты они будут предлагать. Власти будут помогать – развивать уличную торговлю, также мы упростим подходы к размещению террас», – отметил вице-губернатор. Ранее Евгений Елин рассказал, что только за последние два дня заявки на возобновление деятельности в нашем городе подали 4500 организаций. Подробнее читайте здесь.