Польза и вред ананасов: не дает образовываться тромбам, но не подойдет людям с диабетом
Многие люди любят не только сок ананаса, но и сам плод, обладающий ярким, интересным и легко узнаваемым вкусом. Свежие ананасы хорошего качества выбрать нелегко, зато на прилавках всегда можно найти консервированный продукт — ананас в виде кружочков или долек в сиропе.
Что же полезнее — купить ананас на рынке или предпочесть уже готовый, нарезанный продукт? Есть ли польза от консервированного ананаса или он вреден? На эти вопросы «Доктору Питеру» ответила Виктория Гончар, диетолог, нутрициолог, гастроэнтеролог «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге, кандидат медицинских наук.
Виктория Гончар
Медицина
Врач-диетолог, эндокринолог «СМ-Клиники»
Для бодрости и сил
Этот ставший уже привычным для нас экзотический фрукт, привозимый из других стран наряду с бананами, имеет массу полезных свойств. Его можно использовать для того, чтобы поправить здоровье и улучшить настроение, подпитать организм полезными веществами.
Хорошее настроение и борьба со стрессом
Ананас можно использовать и в качестве источника клетчатки. Пищевые волокна очищают кишечник, стимулируют его двигательную активность и помогают бороться с запорами. Клетчатка также важна для нормализации кишечной микрофлоры.
Профилактика простудных заболеваний
Пожалуй, самым уникальным компонентом состава ананаса является растительный фермент — бромелайн. Он ускоряет обмен веществ и способствует улучшению пищеварения: помогает быстрее расщеплять жиры и переваривать белки.
Для здоровья сосудов
Ананас часто фигурирует в рейтингах лучших продуктов для похудения. В первую очередь — за счет все того же бромелайна, которому приписывают жиросжигающий эффект. Однако на самом деле здесь все не так однозначно. Фермент помогает расщеплять белки и жиры, но «растопить» излишки жировой ткани он неспособен. Похудение — это комплексная работа, требующая сбалансированного рациона, контроля над количеством потребляемых калорий и физической активности.
Избавиться от лишних килограммов с помощью одних ананасов точно не получится. Тем не менее фрукт подходит для диетического рациона, так как содержит сравнительно немного калорий — около 50 ккал на 100 граммов. Помимо низкой калорийности ананас отличается невысоким гликемическим индексом. Он не вызывает скачков глюкозы в крови, поэтому его разрешено есть даже людям с сахарным диабетом.
Вред ананасов