Эксперт Роскачества Махова: тыква и морковь помогут укрепить иммунитет осенью

Осень традиционно становится временем повышенной нагрузки на организм: меньше солнечного света, прохладная погода и рост числа сезонных заболеваний. Чтобы легче перенести этот период, в рационе должны присутствовать овощи, фрукты и другие продукты с высоким содержанием витаминов и минералов, рассказала в беседе с «Лентой.ру» руководитель Центра компетенций развития продукции на растительной основе Роскачества Олеся Махова.

«Растительные продукты, богатые витаминами, антиоксидантами и клетчаткой, помогают мягко перестроить работу всех систем и укрепить иммунитет перед холодами. Поэтому осенью особенно важно включить в рацион сезонные овощи и фрукты», — отметила эксперт.

По словам Маховой, особую пользу в этот период принесут тыква, кабачки, морковь, свекла, яблоки и груши. Эти продукты содержат витамины А и С, а также калий и железо, которые способствуют поддержанию энергии и укреплению защитных функций организма.

Она посоветовала не забывать о продуктах с клетчаткой: цельнозерновых крупах и бобовых, которые помогают нормализовать работу пищеварения, обеспечивают чувство сытости и поддерживают силы в течение дня.

Важны и растительные жиры — орехи, семена подсолнечника, тыквы и льна, а также нерафинированные масла. Они снабжают организм жирными кислотами, необходимыми для здоровья кожи и волос, особенно в период отопительного сезона.

При этом она подчеркнула, что менять питание нужно постепенно, чтобы организм успел адаптироваться без лишнего стресса.

Осенняя хандра нередко проявляется усталостью, плохим настроением и апатией. Психотерапевт «СМ-Клиники» в Санкт-Петербурге Антон Волков рассказал, какие простые привычки помогут справиться с этим состоянием.