Сервис "Купер" выявил рост спроса на лососевую икру в ноябре
Сервис "Купер" сообщает, что более 50% русских выбирают лососевую икру. Покупки выросли на 5% в начале ноября, особенно перед Новым годом. Лидируют Москва и область. Основные покупатели — женщины 35-44 лет.
Свыше 50% опрошенных русских предпочитают лососевую икру из всех видов.
Об этом стало известно из сообщения пресс-службы сервиса доставки из магазинов и ресторанов "Купер", переданного ТАСС.
Более половины покупателей (55,9%) выбирают именно лососевую икру. Каждый четвертый (24,4%) отдаёт предпочтение икре горбуши среди всех лососевых за её узнаваемый вкус и оптимальное соотношение цены и качества. В числе наиболее популярных также икра нерки (9,2%) и кеты (6%), - отмечается в сообщении.По данным аналитиков, в начале ноября количество заказов с красной икрой увеличилось на 5%, и более трети из них (37%) были сделаны в выходные дни. Пик потребления традиционно приходится накануне Нового Года, а также на Рождество и Масленицу.
Большинство русских (58%) предпочитают приобретать небольшие упаковки икры объёмом до 100 г. На втором месте по популярности упаковки до 200 г (23%). Часто в заказы с красной икрой включают:
свежие овощи (31%), фрукты (23%) и овощные консервы (7%),сообщают эксперты.
Наибольшую активность показывают покупатели в возрасте 35-44 лет, причём 70% из них - женщины. При этом мужчины тратят на деликатес заметно больше: их средний чек превышает женский на 16,6%. Семьи со средним доходом являются самыми активными покупателями, на долю которых приходится почти половина (47,6%) всех заказов накануне Нового года, как утверждают аналитики.
Лидирующие позиции по географии потребления занимают:
Москва и Московская область (36%), Санкт-Петербург (8%) и Ростов-на-Дону (3%).Ранее мы обсуждали, что согласно опросу ВЦИОМ от 29 августа, 42% россиян выразили удовлетворение качеством медицинского обслуживания в стране. Это заметное улучшение по сравнению с 2006 годом, когда довольных было лишь 35%. Однако остаётся серьёзная проблема: 52% респондентов по-прежнему недовольны, указывая на нехватку медицинских специалистов и длительное ожидание на приём.