В Петербурге четыре точки с шавермой работали с нарушениями — их предостерегли через систему «Меркурий»
Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережения владельцам нескольких заведений общепита в Петербурге, торгующих шавермой. Поводом стали обращения Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль».
В ходе мониторинга информационной системы «Меркурий» выяснилось, что в точке «Shaverma» на 2-м Муринском проспекте не оформляются ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию, а в заведение «Вкусная и сочная» там же вообще не зарегистрировано в системе — это полностью исключает прослеживаемость товара и контроль его безопасности.
Аналогичные нарушения нашли в «Шаверма Хаус» на проспекте Маршака и в «Шаверлэнд» в поселке Парголово.
Всем владельцам объявили предостережения, деятельность точек поставлена на контроль. В Россельхознадзоре подчеркнули: отсутствие оформления ВСД и регистрации в «Меркурии» делает невозможным отследить происхождение продукции и гарантировать ее качество.
Сообщение В Петербурге четыре точки с шавермой работали с нарушениями — их предостерегли через систему «Меркурий» появилось сначала на Вестник СЗФО.