Чем грозят россиянам антибиотики в молоке

Антибиотики обнаружил в молочных продуктах, продающихся на российских прилавках, Роспотребнадзор. Результаты проверки, опубликованные во вторник, во Всемирный день прав потребителей, неприятно поразили общественность. Эксперты взяли на анализ более 20 тысяч проб разного вида пищевых продуктов, и нашли следы лекарственных препаратов в некоторых из них.

Статистически, доля продуктов, в которых эксперты нашли антибиотики, остается небольшой: от 0,5% в продуктах питания в целом, до 1,1% - в молочной её составляющей. Однако, если пересчитать проценты в реальные цифры, то получится, что порядка 200 наименований товаров из 20 тысяч – содержат лекарственные препараты в составе и потенциально опасны. Дело в том, что регулярный прием небольших доз антибиотиков приводит к тому, что организм человека привыкает к лекарству и не будет отвечать на него, когда понадобится лечение от реальной болезни.

Резистентность – так называется это явление - Всемирная организация здравоохранения считает одной из глобальных угроз и предсказывает, что к 2050-ому году в мире ежегодно около 10 миллионов человек будут умирать из-за привыкания организма к антибиотикам. "Мы принимаем антибиотики с продуктами, тем самым снижаем иммунную систему...а потом, когда реально заболели-антибиотики нам не помогают", - поясняет в Facebook ветеринар Ната Ша.

Судя по новостям, которые приходят из регионов, статистика Роспотребнадзора может быть даже несколько занижена. Например, ветеринары Санкт-Петербургской городской станции по борьбе с болезнями животных в 2015-ом году нашли тетрациклин в 30 пробах продуктов из 900 – это порядка 3%. В Липецкой области, по сообщениям СМИ со ссылкой на местный Роспотребнадзор, из 1000 взятых в прошлом году проб молока в 47 были выявлены антибиотки – это около 5%. Хуже всего ситуация, по данным СМИ, на Урале: свердловский Роспотребнадзор нашел антибиотики в каждой пятой пробе, причем речь идет о местных предприятиях.

"А уж сколько этих антибиотиков суют в корм скоту - даже ВОЗ уже забил тревогу - ведь и им, и их деткам приходится употреблять в пищу не только молоко! Россия большая и может обеспечить сегодня со своих...заброшенных территорий корма не только своему КРС - в виде БАДов, - которые заменить могут ВСЕ применяемые сегодня антибиотики и "гормоны роста" для вскармливания", - возмущается в Facebook Светлана Голиченко.

Конечно, даже эти цифры нельзя назвать катастрофичными – еще десять лет назад антибиотики в продуктах находили в три раза чаще. Однако тот факт, что следы препаратов присутствуют в продуктах, означает, что люди, регулярно употребляющие продукцию одной и той же марки, которую выпускает недобросовестный производитель, могут серьезно пострадать в будущем.

Обозреватель Noteru.com Марьяна Кленова.