«Накормим весь край»: аграрии в Изобильненском округе приступили к сбору черешни

Три года назад аграрии Изобильненского округа заложили черешневый сад площадью 10 га. За этот срок деревья хорошо принялись, окрепли и в этом году дали первые плоды. «У нас три сорта черешни: «кордия», «ферровия» и «регина». Это более поздние сорта, они хорошо переносят транспортировку, хорошо хранятся и у них больше сочности», — делится управляющий садом Рафик Мурадов. В ставропольском крае есть все условия для выращивания черешни. Чтобы ягода была сладкая и сочная, ей нужно много солнечного тепла. А его здесь хватает в изобилии. При созревании ягоды не использовались химикаты, черешня выращена в экологически чистых условиях. Сотрудники предприятия пропалывали землю вручную, добавляли в грунт подкормку, устроили капельный полив. Чтобы защитить сладкие плоды от непогоды, над плантацией установили сетки, так что ни град, ни палящие лучи солнца деревьям не страшны. «Мы ещё выращиваем яблоки, а на черешню перешли, чтобы накормить весь наш край вкусной черешней. За деревьями у нас трепетный уход, жалеем их, как своих детей», — сказал агроном Юрий Петриченко. Сбор черешни только начался, но уже сейчас аграрии дают хорошие прогнозы — удастся собрать более 100 тонн. Через два года сад начнёт активно плодоносить, тогда урожайность повысится в пять раз. В день сотрудники предприятия убирают от 7 до 10 тонн черешни. Всего здесь трудятся 85 человек. Заведующая складом Галина Климкина рассказала, что она занимается проверкой качества ягоды. «Когда ребята ящичек соберут, я смотрю, чтобы не было гнилых ягод, сухих, чтобы была плодоножка обязательно», — говорит собеседница. Основного правила сбора черешни придерживаются все: важно срывать ягоду на небольшой веточке — так она дольше сохранится и внутрь неё не попадут грязь и насекомые. С плантации черешня попадает в холодильные камеры. «Черешня хранится при температуре +5 градусов не более четырёх дней. Мы должны её охладить, чтобы ягоду успешно перевезти в другие города», — сказал старший оператор холодильного оборудования Аркадий Аратюнян. Большое внимание развитию садоводства на Ставрополье уделяет губернатор Владимир Владимиров. Так, в Труновском округе за два года появилось порядка 15 га суперинтенсивных черешневых садов.