Эксперт посоветовала направления для гастротуров по России
Лето — идеальное время для гастрономических путешествий по России. Так, фуди-туристы, желающие совместить пляжный отдых с гастрономическими впечатлениями, могут отправиться в Крым. Там путешественники могут познакомиться с местными винами и крымско-татарской кухней. Какие еще направления могут порадовать туристов, выбирающих гастротуры, 20 мая «Известиям» рассказала руководитель туроператора Go Travel Наталия Ансталь.
Ансталь рассказала, что Казань привлекает любителей аутентичной татарской кухни. Здесь можно не только попробовать знаменитый чак-чак и эчпочмак на их исторической родине, но и познакомиться с древними традициями приготовления этих блюд.
Золотое кольцо России, особенно Суздаль, предлагает погрузиться в мир русской кухни с ее пирогами, медовухой и традиционными соленьями. В Туле, помимо знаменитых пряников, стоит обратить внимание на местные мясные блюда и старинные рецепты, сохранившиеся в этом регионе.
Сочи и Красная Поляна станут отличным выбором для тех, кто хочет познакомиться с кавказской кухней в ее многообразии — от аджарских хачапури до сочных шашлыков и ароматных соусов.
Санкт-Петербург, по мнению эксперта, остается гастрономической столицей России, где можно попробовать интерпретации русской кухни от лучших шеф-поваров страны.
«Сегодня гастротуризм в России развит настолько, что можно найти предложение под любой запрос и бюджет, — отмечает Ансталь. — Это могут быть как простые экскурсии с дегустациями, так и полноценные кулинарные туры с мастер-классами от местных поваров».
Особой популярностью, по словам эксперта, пользуются комбинированные туры, сочетающие гастрономические впечатления с винной картой или экскурсионной программой. Такие путешествия позволяют не только попробовать местные деликатесы, но и узнать историю их создания, а также познакомиться с культурой региона через его кулинарные традиции.
Ранее, 14 мая, врач-инфекционист АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга), д. м. н. Владимир Неронов рассказал «Известиям» о важности прививок при планировании отпуска за границей. Он предупредил: есть заболевания, характерные для конкретных регионов, куда без сертификата о вакцинации въезд может быть запрещен.