В Горном улусе появилось в продаже «пломбирное» молоко
В селе Бердигестях начали продавать свежее молоко коровы айрширской породы. Об этом пишет местное издание «Сила труда».
Коров привезли в Горный улус из Томской области в октябре 2024 года — 13 голов. За прошедшее время уже родились девять телят. Почти все они самочки, и только буквально на днях на свет появился первый бычок.
Пишут, что айрширское молоко на вкус как пломбир, отличается более мягким составом и сравнительно малой долей жира, быстро усваивается организмом. Очень подходит для приготовления йогурта и кефира.
Его часто используют на заводах по производству детского питания. Продукт натуральный, поэтому быстро портится. Найти его можно в магазине «Сайылык».