Рост цен на красную рыбу привел к падению объемов томской переработки
Ранее федеральные СМИ писали, что вывоз лососевых в 2024 году может стать рекордно низким за последние 20 лет. Все это привело к росту цен. Так, в конце сентября 2024 года на Дальнем Востоке килограмм горбуши оптом продавался за 290 рублей – на 87% дороже, чем год назад. "По предварительным данным Томскстата, объем рыбопереработки немного снизился: составил 4,3 тысячи тонн, что на 150 тонн меньше, чем в 2023 году... Это предварительные данные, они в середине года еще уточняются. Снижение мы связываем с тем, что двукратное удорожание прошло на красную рыбу с Дальнего Востока, что соответственно увеличило стоимость готовой продукции", – сказал Суходолов. При этом, по его словам, объем вылова рыбы в Томской области по итогам 2024 года увеличился на 7,3% – с 3,5 до 3,8 тысячи тонн. Общий оборот всей рыбной отрасли составил 570 миллиона рублей, это на 22% больше, чем в 2023 году. По прогнозам департамента, в 2025 году ожидается увеличение вылова на 12%, объемы рыбопереработки должны вырасти до 5 тысяч тонн (ожидаемый рост – 16,14%). Связывают это, в том числе, с новыми рынками сбыта, среди которых не только регионы Сибири, но и юг России. "Многие рыбодобытчики начали поставки в Ростовскую, Волгоградскую области, Краснодарский край. Спросом там пользуется лещ, он там считается ценным видом рыбы. С этого года готовы закупать и другие виды рыбы. На юге России в этом году рыбы нет, спрос очень большой. Рассчитываем на это направление, сейчас оно активно развивается. Там в 2024 году на Волге плохой был вылов, поэтому возник дефицит", – пояснил Суходолов
