Kitchen: новая звезда Мишлен на озере Комо
В провинции Комо еще один ресторан был удостоен звезды Мишлен, самой престижной наградой для ресторанов. Свою первую заветную звезду Мишлен...
Запись Kitchen: новая звезда Мишлен на озере Комо впервые опубликована на сайте COMO Lake - сайт про озеро Комо в Италии.
В провинции Комо еще один ресторан был удостоен звезды Мишлен, самой престижной наградой для ресторанов. Свою первую заветную звезду Мишлен получил Андреа Казали, шеф-повар ресторана Kitchen.
27-летний Андреа, родом из Комо, вместе со своей молодой командой создал меню, в котором искусно объединяются инновации и традиции. Дегустационное меню «Италия по-нашему» — это дань уважения к Италии. В нем представлены простые классические блюда итальянской кухни в новой креативной интерпретации.
Ресторан Kitchen расположен в живописном обрамлении парка гостиничного комплекса Sheraton Lake Como в городе Комо.
Мишленовские рестораны на озере Комо пополнили список:
Tigli in Theoria (Como)
Kitchen (Como)
L’Aria (Blevio)
Berton al Lago (Torno)
Materia (Cernobbio)
Il Cantuccio (Albavilla)
Il Mistral (Bellagio)
Da Candida (Campione d’Italia).
Michelin Guide – это старейший европейский справочник отелей и ресторанов, который присуждает до трех звезд Мишлен за выдающиеся достижения. Получение или потеря звезды может иметь драматические последствия для успеха ресторана.
Первый путеводитель Мишлен был составлен в 1900 году французским промышленником Андре Мишленом вместе со его братом Эдуардом Мишленом.
В этом году 66-й Michelin Guide 2021 в Италии был представлен онлайн из-за ограничений, связанных с пандемией COVID-19.
Фото: Sheraton Lake Com
Запись Kitchen: новая звезда Мишлен на озере Комо впервые опубликована на сайте COMO Lake - сайт про озеро Комо в Италии.